Tuńczyk tataki
Tataki to japońska technika przygotowania mięs i ryb, polegająca na krótkim obsmażeniu z zewnątrz danego produktu na gorącej patelni i zatrzymania w środku surowego, soczystego mięsa. Sosy do tataki podaje się bardzo różne, ale ważny jest słodko – słono – kwaśny balans smaków. Zapraszam na moją wersję tuńczyka tataki – kolacja gotowa w 5 minut.…
Dowiedz się więcej