smakuję - patrzę - wymyślam
Klasyka i prostota sama w sobie, która smakuję fantastycznie. Powstał jako makaron biedoty, ze składników mało wyszukanych, ale co robi dobra oliwa z odrobiną czosnku i papryki wiedzą ci, którzy już jedli to danie. Serdecznie Was zachęcam, a jeśli macie ochotę na nieco bogatszą wersję, dorzućcie garstkę sera, tylko nie mówcie ortodoksyjnym Włochom 😉 Składniki…
Dowiedz się więcej
Kuchnia azjatycka jest fantastyczna, bo co byś nie miała w domu, wszystko można wrzucić na wielką patelnię i z dodatkiem tradycyjnych kilku sosów i przypraw (które warto mieć w domu, jeśli, tak jak ja lubicie tego typu kuchnię), przygotować fantastyczne, szybkie dania. Dziś propozycja na makaron smażony z sezonowymi warzywami i grzybami oraz wieprzowiną (lub…
Dowiedz się więcej
Makaron to składnik, który ja i mój syn możemy jeść codziennie. Wiem, że to średnio wpływa na wagę i wygląd, ale jak się ogólnie kocha jeść to nic nie pomoże 🙂 Zapraszam na przepis z wykorzystaniem składników sezonowych: szparagi i świeże, soczyste pomidory w towarzystwie sera pleśniowego, po prostu musicie tego spróbować! Składniki dla 2…
Dowiedz się więcej
Klasyk prosto z Włoch. Uwielbiam ten sos, choć za mięsem nie przepadam, to w takiej formie całkiem mi pasuje! Czy wiecie, że ten sos jada się we Włoszech z pappardelle lub tagliatelle (wstążki szerokie lub średnie)? Tak, tak, Włosi by nas wyklęli za te zmiany 🙂 A może spróbujecie poeksperymentować? Ja podałam z farfalle, tylko…
Dowiedz się więcej
Kocham makaron, dlatego bez przerwy wymyślam sosy, z którymi mogę go podać. Wszystko zależy od inwencji i składników w lodówce. Jeśli nie boicie się w kuchni eksperymentować to zachęcam do zrobienia tego dania – coś nieoczywistego ale bardzo smacznego! Robotę robi tu gremolata – włoski patent na odświeżenie dania w postaci natki pietruszki, skórki z…
Dowiedz się więcej
Dla smakoszy orientalnych klimatów – świetny pomysł na kolację, lub gdy niespodziewanie wpadną goście. Przepis jet dość elastyczny, w stylu co pod ręką to do gara 🙂 Składniki na 2-3 porcje: 125 g makaronu chow main, 2 łyżki sosu sojowego grzybowego, 2 łyżki octu ryżowego (jabłkowego), 3 łyżki cukru kokosowego, 2 łyżki oleju, 1 łyżka…
Dowiedz się więcej