Tag: krem

smakuję - patrzę - wymyślam

Eton mess

Klasyczny angielski deser, pełen cukru i śmietany. Jeśli nie straszne Wam kalorie, albo jecie desery tylko okazjonalnie, to może skusicie się na ten angielski bałagan? Beza, śmietana i truskawki, to podstawowe składniki tego deseru, które pokochają zarówno mali jak i duzi entuzjaści słodkości. Do tego jest prosty i nie trzeba czekać aż się upiecze czy…
Dowiedz się więcej

Bezy z kremem cytrynowym

Coś dla fanów tradycyjnych smaków – beza na białkach, a żółtka wykorzystajcie do zrobienia domowego lemon curd, czyli kremu cytrynowego. Obłędny deser! Na 9-10 bez: 85 g białek (ok. 4), 125 g drobnego cukru, 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 płaska łyżeczka octu jabłkowego, garść uprażonych orzechów, owoce do dekoracji; Na krem: 2 jajka, 2…
Dowiedz się więcej