Kofty z kurczaka
Bałkany na talerzu. Dziś zaproponuję danie, które jadłam w Grecji, ale swoje odpowiedniki mają także Turcy oraz kraje byłej Jugosławii. Mięso na patyku, mielone, w formie płaskiego kotleta upieczone na grillu. Robi się je z jagnięciny, baraniny, wołowiny, a ja Wam proponuje coś powszechnie dostępnego w Polsce z bałkańskimi dodatkami. Kurczak z orientalnymi przyprawami i…
Dowiedz się więcej